You are currently browsing the ausgefallene/witzige Geschenke category
Displaying 1 - 3 of 3 entries.

Quinoa Salat im Glas – zum Mitnehmen

  • Posted on Mai 11, 2014 at 15:36

Erinnert Ihr Euch an das Geschenk an meine Mama? Backmischungen im Glas? Zum Geburtstag bekam ich ein Buch über verschiedene Rezepte im Glas und heute habe ich mal etwas in Anlehnung an eines der darin erhaltenen Rezepte ausprobiert.

Beim Originalrezept handelt es sich um Quinoa-Salat mit einer Honig-Senf-Vinaigrette, Erdbeeren und Ziegenkäse. Erdbeeren hab ich nicht, “rohen” Käse mag ich nicht. Also hab ich mich einfach an meinen vorhandenen Zutaten bedient.

Herausgekommen ist eine leckere kleine Salatportion, die sich super zum Mitnehmen zum Picknick, ins Büro oder aber auch auf einem Partybuffett als kleine Salatportion eignet. DSC_4960

Da ich wie immer frei Schnauze gearbeitet habe, versuche ich Euch einmal mein Rezept nahezubringen.

Man braucht dazu, für eine Portion, ein kleines saubereres  Schraubglas (kleines Marmeladenglas) mit großer Öffnung (es sollte oben relativ gerade auslaufen), 50 g Quinoa, eine kleine Menge Tomatenwürfel, Paprikawürfel, Frühlingszwiebelringe, Rucola geschnitten und etwa 2-3 EL Vinaigrette (Rezepte dazu folgen weiter unten). Auf dem Bild habe ich leider nur die Zutaten für mein spontan zusammengerührtes Dressing festgehalten.DSC_4954

Ich habe den/das/die Quinoa zunächst in einem Haarsieb heiss abgewaschen, um die Bitterstoffe abzuspülen und dann etwa 20 min in der dreifachen Menge kochendem Wasser gekocht (das Wasser wird durch das Quellen nahezu ganz aufgesogen). Nach dem Garen muss man es zunächst wieder abkühlen lassen.

Dann wird geschichtet…. zunächst etwa das untere Drittel des Glases mit Quinoa füllen.

DSC_4955

nun 1-2  EL Tomatenwürfel daraufgeben

DSC_4956einen Löffel Frühlingszwiebelröllchen

DSC_4957etwas kleingeschnittene rote Spitzpaprika

DSC_4958und den kleingeschnittenen Rucola

DSC_4959

Das Dressing kann zur Hälfte bereits direkt auf das Quinoa und zur Hälfte obenauf gegeben werden oder auch erst ganz zum Schluss. Ich habe den Salat sofort gegessen, das Dressing von oben aufgegeben und einmal durchgerührt :-)

Hier noch ein paar Varianten der Honig-Senf-Vinaigrette:

  • 1/2 TL gehackten Knoblauch, 1 EL Honig, 1 EL Senf, 2 EL Zitronensaft, 5 EL Olivenöl miteinander vermischen (ich schlage meine Dressings immer mit einem kleinen Schneebesen auf!)
  • 5 EL Balsamico bianco, 2 EL Honig, 2 EL Senf, 1 EL Olivenöl, Pfeffer und Salz miteinander vermischen und aufschlagen
  • 3 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico bianco, 1 TL Senf, 1 TL Honig, Salz und Pfeffer, evtl Knoblauchvermischen und aufschlagen

Ich persönlich habe anfangs immer Variante 1 gemacht, inzwischen rühre ich einfach nach Geschmack Öl, (Bärlauch)Senf, Honig, Zitrone und Gewürze zusammen.

 

Backmischung im Glas

  • Posted on April 28, 2014 at 18:32

Ich war auf der Suche nach einem besonderem Geburtstagsgeschenk für meine Mama und es sollte etwas selbstgemachtes, aber brauchbares sein. In unserem Schreibwaren-Dekoladen habe ich bei den Geschenkartikeln viele verschiedene “Fertigmischungen” für Kuchen, Brot und auch für Nudelsoßen usw. gesehen und mich kurzerhand entschieden, selbst so eine Backmischung herzustellen, denn ehrlich gesagt, sind die Gläschen in diesem Laden eher hochpreisig. DSC_4782

Ich besorgte mir also zwei schöne Einmachgläser – man kann natürlich auch ausgespülte Marmeladengläser verwenden – aber ich hatte im 1-Euro-Laden diese hübschen Gläser für schlappe 1,50 erstanden…

Dann machte ich mich auf die Suche nach dem richtigen Rezept, denn es sollte ja irgendwas sein, was meine Eltern auch gerne essen mögen und nicht unbedingt total an Weihnachten erinnert (Cookie-Mischungen fielen daher flach)

Ich entschied mich für zwei unterschiedliche Muffinrezepte, einmal für Bounty-Muffins und einmal für Apfel-Schokolade-Nuss-Muffins.

Und so sind die Backmischungen entstanden – das Rezept für die

Apfel-Schokolade-Nuss-Muffins habe ich bei enaverena gefunden und nur geringfügig abgewandelt DSC_4786

Rezept Nr. 1 – Backmischung im 750ml Glas:
Apfel-Zimt-Schoko-Muffins (für 12 Muffins)

In das Glas der Reihe nach folgende Zutaten schichten:

200g Mehl mit 3TL Backpulver vermischt
60g Haferflocken
1 Prise Salz
2 TL Zimt
150g gehackte Schokolade (Abwandlung, 100g gehackte Schokolade und 50 g gehackte Haselnüsse)
1 Pckch Vanillezucker
100-150g Zucker – einfach das Glas bis oben hin vollmachen. Kommt auch auf die Größe der Schokoladenstücke an, wieviel Platz noch ist.

Zuschrauben – fertig!
Zum Backen benötigt man noch 125g Butter, 2 Eier, 200ml Milch (oder Buttermilch, Quark, Joghurt, Sauerrahm), 1-2 Äpfel, die Anleitung zur Zubereitung und schöne Etiketten  findet ihr hier. DSC_4785

Das Rezept für die Bounty-Muffins DSC_4781habe ich von HIER übernommen und ebenfalls nur geringfügig abgewandelt.

Ihr braucht dafür:

250g Mehl

3 TL Backpulver

1 Prise Salz

3 EL Kakaopulver

100g Schokoraspel

100g weißen Zucker

50g braunen Zucker

3-4 Minibountyriegel

50g Kokosflocken

Ich habe es zunächst halbiert und dann die Zutaten zweimal hintereinander im Wechsel der Reihe nach  eingeschichtet. Die Bountys habe ich kleingehackt und zusätzlich mit den 50g Kokosflocken gemischt und oben als Abschluss auf das Glas gegeben. Das Deckeletikett ist aus einer Bountyverpackung geschnitten. Auf die Anleitung kommt folgende Information:

Man braucht zusätzlich

2 Eier

125g Butter

250ml Buttermilch

Zubereitung:

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier einrühren. Die Backmischung in eine zweite Schüssel geben,  mit der Butter-Zucker-Eimasse und der Buttermilch zu einem glatten Teig verrühren. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und dann ca. 30 Minuten backen. 5-10 Minuten abkühlen lassen.

Ich habe noch ein paar hübsche Silikon-Muffin-Förmchen verpackt und mit an die Gläser gebunden.

 

Geschenk zum 40.Geburtstag

  • Posted on Dezember 10, 2013 at 23:05

Letztes Wochenende hatte der Vater meiner Kinder – mein Ex-Ehemann – seinen 40. Geburtstag. Der kam natürlich – wie Geburtstage jedes Jahr im Allgemeinen – sehr überraschend und zwei Tage zuvor fiel den Kindern auf, man könnte ja eventuell ein Geschenk benötigen…. Natürlich darf es nur wenig kosten und angesicht des bevorstehenden Runden sollte es vielleicht noch ein wenig witzig sein. Keine Frage, wer sich darüber den Kopf zerbrechen durfte. Immerhin hatten die Kinder schon mal die Idee, Papa ein paar altersentsprechende Dinge wie Anti-Falten-Creme und ein Produkt gegen Haarausfall zu schenken. Einige Stunden Kopfzerbrechen und eine kleine Shoppingtour später kam folgendes Geschenk dabei raus:

Meine Kinder schrieben ihrem Vater dazu folgendes auf ihre Geburtstagskarte:

“Lieber Papa, zu Deinem 40. Geburtstag haben wir keine Kosten und Mühen gescheut….” DSC_3736

denn es gab:

  • ein Candle – Light – Dinner → Tütensuppe plus kleine Geburtstagskerze
  • eine neue Bohrmaschine → Zahnstocher
  • einen erlesenen Weinabend → Zwiebel
  • ein Blasinstrument → Tröte (mit Rüssel)
  • ein Streichinstrument → Pinsel
  • einen Lungenfunktionstest → Luftballon
  • eine eigene Security → Sicherheitsnadeln
  • einen Tropfenfänger → Taschentücher
  • einen Besen für die Speisekammer → Zahnbürste
  • eine Sofortbildkamera → Taschenspiegel
  • einen tollen Film → Tesarolle
  • Gummis für alle Fälle → Tütchen Gummibärchen
  • den Traum aller Männer → kleinen Spielzeug-Porsche (Matchboxauto)
  • einen Energiebschub für Unterwegs → Dextro Energen Traubenzucker
  • etwas Zartes für die Hände → Handcreme (mit Anti-Age-Effekt)
  • etwas zur freien Entfaltung → Anti-Falten-Creme fürs Gesicht
  • etwas für die Standfestigkeit → Tütchen Sahnesteif
  • einen Kaffee-Ersatz → Plantur 39 Haarshampoo mit Koffein
  • etwas für den Fußballabend → (Abwehr) – Tee
  • das Maß aller Dinge → kleines Zentimetermaß
  • etwas zur Versüßung von schönen Stunden → Zuckertütchen

DSC_3733DSC_3732

 

und ausserdem – mit den besten Hintergedanken für den Papa -

  • eine Schraube – falls Du mal eine locker hast
  • ein Geduldspiel – falls Dir mal die Geduld ausgeht
  • einen Rasierer – damit immer alles glatt geht
  • ein Snickers – wenns mal wieder länger dauert
  • ein Q-Tip (Wattestäbchen) – damit Du auch noch das letzte aus Dir rausholen kannst
  • Blasenpflaster – falls Du mal unter Blasenproblemen leidest
  • Papier-Partyhut – damit Du immer gut behütet bist
  • Teelicht – damit Dir auch mal ein Licht aufgeht
  • ein Fußbad (mit Wärmeeffekt) – falls Du mal kalte Füße bekommst
  • einen Fusselroller – falls Du mal nicht so gut gefusselt bist
  • eine Gesichtsmaske mit Anti-Aging-Effekt  – falls Du Dein Gesicht mal nicht mehr sehen kannst
  • Pflaster in Herz/Kußmundform – wenn pusten nicht mehr hilft…
  • ein Tütchen Schotter (oder Kies, Moos, Knete) – damit Du immer genug Schotter (Kies, Moos, Knete) in der Tasche hast
  • einen Nagel – damit Du immer was zu nageln hast !!!

DSC_3731DSC_3730

 

Die einzelnen Begriffe/Sprüche wurden auf kleine Zettel geschrieben und mit Geschenkband an den einzelnen Produkten befestigt. Das ganze haben wir schön in einen mit Alufolie ausgekleideten Karton gepackt, ganz oben drauf kam der Gruß der Kinder mit einem Foto der beiden. Mit dem Geschenk kamen die Kinder auf jeden Fall gut bei Papa an, er hatte viel Spaß daran :-)

Diese Liste ist natürlich beliebig erweiterbar, sicherlich fallen Euch noch viele weitere witzige Dinge ein.

Manches habe ich mir selbst einfallen lassen, anderen Dinge kannte ich bereits von Hochzeiten oder habe es selbst im Internet gefunden.

Vieles davon eignet sich auch für Spaßverlosungen/Tombolas auf Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, runden Geburtstagen etc.

Da fallen mir noch ein paar weitere Dinge ein, wie zum Beispiel

  • eine Schlossbesichtigung – Gewinner bekommt ein Vorhängeschloss gezeigt, welches er sich eine Weile anschauen darf
  • eine Butter/Ballon/Kaffeefahrt – Gewinner wird in einer Schubkarre eine Runde durch die Gegend gefahren, während er ein Päckchen Butter/einenBallon/ Kaffee in der Hand hält
  • Dinner for 2 – Tütensuppe für 2 Portionen
  • eine Reise zum Mars – Gewinner darf von seinem Platz zu einem Marsriegel laufen
  • einen neuen Wäschetrockner – Wäschleine und Klammern
  • Wochende für 2 Personen -  Zeitschrift “Wochend”
  • dekorative Obstschale – Bananenschale
  • Vegetarisches Essen für 2 Personen – 2 Möhren
  • italienischer Schlemmerabend – Packung Miracoli
  • Eine männliche halbnackte Putzhilfe – eine Flasche Meister Proper
  • ein BmW – ein Brot mit Wurst

DSC_3739